Cinema
IVANA COELHO E SOFIA BRESSER NA COZINHA SÉRIA, MAS DIVERTIDA
Elas dividem uma paixão em comum: o prazer de cozinhar. Juntas vão provar que cozinha é assunto sério, mas que esse momento pode e deve ser muito divertido!
Da amizade entre as chefinhas Ivana Coelho e Sofia Bresser, surgiu a ideia de criar o Cenoritas http://bit.ly/Cenoritas, um canal de culinária que tem tudo para se tornar o mais divertido do Brasil. Entre jogos, brincadeiras e risadas, as meninas vão mostrar que sabem cozinhar de verdade e que para elas cozinha é assunto sério, só vão tornar divertido o que mais gostam de fazer.
Concebido para mostrar que cozinhar pode e deve ser divertido, o canal terá duas atrações semanais.
Na Cozinha mostra as Cenoritas cozinhando de verdade. Explora as habilidades e técnicas das meninas com muitos desafios e brincadeiras. Entre elas, o “Jogando com ingredientes”, jogo onde quem perde tem que cozinhar com o ingrediente indicado; o “Até o Fim”, em que elas escolhem um ingrediente de fundo da geladeira para fazer; o “Música Frita” em que definem uma música e precisam cozinhar o prato enquanto ela dura; o “Personagem na Receita”, momento em que brincam com a origem dos nomes das receitas e criam personagens e interpretações, entre muitas outras ideias divertidas.
Já a playlist Lá Fora é o momento relax e cultural. Neste programa as chefinhas não vão cozinhar, mas sair por aí atrás de ingredientes diferentes, visitar a cozinha ou o canal de outros chefs, ir a supermercados, feiras, lojas e até viajar para outras cidades e países.
Os vídeos vão ao ar sempre às segundas e quintas, às 16h. A cada episódio as meninas exibem o seu talento na cozinha, o seu lifestyle e o que sabem fazer de melhor, sempre com muito bom-humor, mostrando o lado doce da vida.
Chef Ivana Coelho
A cara de sapeca não engana, Ivana é daquelas que curte uma diversão. Com 10 anos e cheia de energia, gosta de brincar, de dançar e viajar. Há algo, porém, que tomou um espaço maior em sua vida: a cozinha.
Sim, Ivana é uma mini cozinheira de mão cheia. Adora fazer cookies, bolos, brownies, cupcakes e o seu quitute preferido: profiteroles! Seu repertório é de gente grande. Vai de massas caseiras, que prepara sozinha, a pratos clássicos sofisticados, como magret de pato e filet au poivre e risottos.
Atualmente, Ivana segue estudando culinária em aulas particulares de cozinha, além de se dedicar à escola, ao balé e a um curso de francês.
Fluente em inglês, português e espanhol, Ivana nasceu em Atlanta, Estados Unidos. O gosto pela cozinha vem de berço, uma saborosa herança dos pais, que sempre apreciaram a boa gastronomia em viagens e visitas a restaurantes. Desde cedo, aos 3 anos, Ivanita se divertia acompanhando a mãe e outras pessoas cozinhando em casa. Na época, fez um curso de dois anos voltado para crianças em Atlanta (EUA). Depois desse curso, participou de Summer Camps, nos Estados Unidos, e de um curso de férias na Escola Wilma Kövesi, no Brasil.
Decidida, a baixinha avisa: “quero ser chef de um restaurante três estrelas Michelin, mas sei que é difícil, tenho que estudar muito”. O chef Paulo Miani, professor e consultor de restaurantes, está ajudando-a na tarefa. A rotina de Ivana inclui aulas particulares de técnicas culinárias, visitas a empórios e feiras para conhecer ingredientes, aulas de francês e muitos testes na cozinha de casa. “Quero que a minha técnica fique melhor, usar a faca melhor, fritar cebola mais rápido. A faca é enorme para a minha mão”, brinca.
Chef Sofia Bresser
Com mais de 101 mil seguidores no Instagram, mais de vinte fã-clubes e vídeos com mais de 1 milhão de visualizações no Facebook, Sofia é hoje uma das mais reconhecidas e encantadoras cozinheiras-mirins do Brasil. Desde muito cedo, a paulistana teve contato com a produção dos ingredientes. Vivia às voltas com hortas, pomares e galinheiro num sítio em Porto Feliz, interior de São Paulo e começou suas aventuras no fogão com apenas 7 anos de idade. Desde então, vem buscando aprimoramento e estudando a gastronomia em todos os seus aspectos.
Do contato com as coisas da terra nasceu o gosto pela cozinha. Os pais, apreciadores da boa gastronomia, sempre a incentivaram na busca pela diversidade de aromas e sabores. Das conversas e experiências à mesa, em viagens e passeios, até as brincadeiras à beira do forno e fogão, a comida foi sempre um tema presente no dia a dia da família.
Dos primeiros bolinhos, como a madeleine, primeira experiência de Sofia, às receitas mais elaboradas com pratos feitos com frutos do mar, a pequena foi ganhando elogios na roda de amigos. E, aos poucos, o talento foi conquistando contornos mais sérios também com os conhecimentos adquiridos em alguns cursos como o da Escola Wilma Kövesi.
Espirituosa e feliz, assim como as meninas de sua faixa etária, ela adora se divertir e, além dos estudos escolares- cursa o 8º ano do Ensino Fundamental -, dedica-se às aulas de Ballet, seguindo o método da Royal Academy of Dance, e às aulas de Teatro na Escola Célia Helena. Mas o que não pode faltar em sua rotina são os estudos de culinária. A chef-mirim sabe que o caminho para se tornar chef profissional é longo, por isso está sempre buscando aprofundar seus estudos de cozinha com a chef Marina Hernandez, conhecer diferentes setores e tentar entender os processos que envolvem a alta gastronomia. “Cozinha é vida. Cozinha é a minha vida. Estou me dedicando ao máximo para ser uma grande chef ”.
ASSESSORIA DE IMPRENSA DA SNACK
FORMA RP - Flavia Meirelles
Contato à imprensa
(11) 3031-0406
Jessica Valente
[email protected]
Marcela Lima
[email protected]
Cineplaneta o seu canal cultural..
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Chef Ivana Coelho
A cara de sapeca não engana, Ivana é daquelas que curte uma diversão. Com 10 anos e cheia de energia, gosta de brincar, de dançar e viajar. Há algo, porém, que tomou um espaço maior em sua vida: a cozinha.
Sim, Ivana é uma mini cozinheira de mão cheia. Adora fazer cookies, bolos, brownies, cupcakes e o seu quitute preferido: profiteroles! Seu repertório é de gente grande. Vai de massas caseiras, que prepara sozinha, a pratos clássicos sofisticados, como magret de pato e filet au poivre e risottos.
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